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惡魔屁麵包


最醜的麵包 惡魔的屁 超高纖

中視新聞》來自德國海德堡烘焙世家的主廚Michael Wendel,在台北開麵包店,強調回歸麵包最原始樸實的美味,麵粉還堅持使用是從德國來的小麥麵粉,其中最特別是暱稱為「惡魔的屁」的麵包,用黑裸麥麵粉與葵瓜子揉合,富含纖維素,可促進腸胃蠕動,吃得更健康。

http://video.chinatimes.com/video-cate-cnt.aspx?cid=8&nid=41097

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惡魔屁麵包 - 溫德德式烘焙餐館

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惡魔屁麵包 ─ 原名:【活康 Vollkorn】$140

源自西伐利亞地區,用黑裸麥麵粉與葵瓜子揉合,長寬高10cm左右,重量竟達半公斤,密度之大,像德國坦克一樣紥實,因富含纖維素,據說可促進腸胃蠕動,所以暱稱為「惡魔的屁」,這是吃了會放屁的意思嗎?不解!

引用  http://www.nownews.com/2010/11/03/91-2660984.htm

惡魔屁麵包 - 中視新聞報導

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